Cuisine et gastronomie
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Le brie
Celui qu'on appelle le roi des fromages peuple la plupart des tables françaises mais son histoire reste encore mal connue. -
Le cassoulet
Le cassoulet est un plat emblématique du sud-ouest de la France mais très peu connaissent ses origines, à la fois empreintes de légende et d'une histoire de rivalités entre les villes dont la fameuse Castelnaudary. -
Le donut
Le donut est une patisserie indétrônable de la culture américaine. Mais au fond, on sait peu de chose du pêcher mignon d'Homer Simpson ou des policiers américains. -
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